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北京美洲俱乐部董事长黄汉荣分析服务业的用人术

来源:龙海人才网 时间:2020-11-11 作者:龙海人才网 浏览量:


总裁名片

黄汉荣,加拿大籍香港人。1995年5月来到北京就职某知名俱乐部,在2004年5月接手美洲俱乐部,担任董事长。

“接管美洲俱乐部应该是我35年的职业生涯最后的一份工作了,那我就应该为它画上一个圆满的句号!

“这就是我在董事会上的就职宣言。在我前后所从事的7份工作中,每一次的选择尤其关注的是”留白“,这样做起事来既可以有目标又会有成就感。这样的目标让我对挑选我的下属或者工作伙伴都分外慎重。

10米距离判断人

高级私人会所的发展重心就是靠服务取胜。这点是人所尽知的道理,但是如何去做,做到什么样,却各有各的不同。我是从服务生做到今天的,也许正是这样的经历让我对每一个细节都了如指掌,包括摆台,领位,搬东西,每一个动作都要做到完美。最重要的是你首先要有一颗愿意服务的心。在服务行业里面做事,就是要有服务的意识,我曾多次被误认是服务生,被指挥帮助布置场地。

我在面试服务员的时候,考题就是让10米之外的面试者走到自己面前,通过这段距离行走的眼神、姿势和步态,我就可以判断出这个人适合不适合做服务行业。要做事态度很重要,其次才是个人的能力如何,如果你一步三摇、趾高气扬的,那么自然就无法适应为别人服务的位置。有了愿意为别人服务的心,那么就可以为会员在不同的场所、时间、提供不同的服务。

1-1=2

记得当年香港半岛集团接管香港银行家俱乐部的时候,我被任命为俱乐部的负责人,而当时我仅是下属酒店的餐饮部经理。当时我找到集团的高层领导:“我能行吗?”“是我推荐的你,你能行!”“可是我只有运营经验,没有管理经验啊?“”没有经验不重要,重要的是你有潜质就可以胜任了!“这位荷兰人对我的鼓励,可以说是影响着我的一生。“我能有今天是因为有别人给我机会,那么现在我也会给别人机会!“所以我不介意我的员工跳槽,“一山望着一山高”在我的眼中是员工有上进心的表现,并且每每有员工提出辞职的时候,我都会帮助他们分析取舍中间的利害关系,只要个人有发展的空间,我就会鼓励员工抓住,“年轻给予我们最大的财富就是没有负担地去拼搏!”这是我送给每个离开他的人的忠告!“并且一个人跳槽了离开我这里,那么就会有另外的一个人接替他的位置,得到锻炼,这无疑就是给了两个人发展自己的机会!“所以”1-1=2“就成为我一个重要的用人原则了。

很多员工说我是“外冷内热”,而且我刚到一个新环境,前三个月没有人喜欢我,经常遭到投诉,这已经是我职业生涯中的一个规律。的确,我对员工的严格要求是出了名的,近乎到了苛刻的地步。我会告诉所有的员工在工作上我最不喜欢听见的两句话:“没有!”、“我不知道!”这两句话我是绝对不允许在我们的队伍里面说出来的,这就是纪律!所以这样的管理开始的时候难免会让员工觉得不适应,可是时间久了大家就会喜欢上我这个“外冷内热”的老头儿。

来源:企业信息网

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