蟹肉棒或者有做过鱼糜制品的品管
1. 对原材料进行检验,确保其符合食品质量安全标准。包括检查原材料的外观、气味、质地等,以及核对供应商提供的质量证明文件。
2. 监督生产过程中的各个环节,确保生产操作符合规范。例如,检查生产设备的清洁度、操作人员的卫生状况、生产工艺的执行情况等。
3. 对成品进行抽样检测,包括检测食品的营养成分、微生物指标、理化指标等,确保成品质量合格。
45岁以下
有经验者优先
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